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2017年2月14日 (火)

ル・ジャルダン 花森安治の仕事展のメニュー。

世田谷美術館のレストラン ル・ジャルダンさんに
メニューを納品してきました。
毎回その展覧会にちなんだランチメニューになっています。

いつものように色鉛筆で料理を描きます。
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デザートの粉砂糖は、絵具でチョンチョン。
少しかけすぎたかな?


今回の展覧会は
「花森安治の仕事ーデザインする手、編集長の眼」。
『暮しの手帖』の表紙絵からカット、レイアウト、
取材や執筆、宣伝広告などなど
全て手がけた編集長、花森安治さんの展覧会です。
NHK朝の連続テレビ小説「とと姉ちゃん」でも登場しましたね。
暮しの手帖社さん全面的協力のもと750点もの
稀少資料等が展示されるとの事で
かなり見応えがあると思います!

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メニュー内容は、昭和の食卓をお洒落に豊かにしてくれた大人気の料理本、
暮しの手帖社の『一皿の料理』(1974出版)
『おそうざいふう外国料理』(1972年出版)掲載メニューを参照に
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アレンジされた特別メニューです。

参照料理本のような、文字縦書きレイアウトにして、
文字やイラストも、何とな〜〜く模して
表紙のチェック模様を使ったり
楽しく作りました。
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展覧会とともに食事も楽しんでいただけたらと思います。

ぜひ、世田谷美術館、レストランル・ジャルダンに足をお運び下さい!

世田谷美術館
http://www.setagayaartmuseum.or.jp/

美術館内レストラン ル・ジャルダン
https://www.setagaya.co.jp/le_jardin/


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