お母ちゃんの煮物。
28日に、横浜の伯母の三回忌法要に行ってきました。
故郷からは、お母ちゃんとお兄ちゃんと、叔母と叔父が出席しました。
お母ちゃん達は前日に伯母の家に泊まらせてもらって
法事、お斎の後、すぐに帰ってしまったので
一緒にいれたのは、ほんの数時間でしたが
久しぶりに顔を見れて、嬉しかったです。
法事は、故人が皆を会わせてくれてるのだなぁと思います。
28日は、そこそこ寒い日でしたが
お兄ちゃんは「やっぱりこっちは、あったげぇなぁ(暖かいなぁ)。」
と、言っていました。
それもそのはず。
この冬、故郷・金山町は、雪は今の所少なめらしいのですが
とにかく寒いらしく、一番寒かった日は
マイナス17度だったそうです!!
そりゃぁ、横浜は暖かく感じるはずだぁと
納得しました。
帰りに、お母ちゃんが故郷から持参した
お漬け物と煮物とおふかしをもらい
この日の夕飯メニューになりました。
さんざん食べてしまってから写真を撮ったので
ちょっとだけですが、
お母ちゃんの煮物。
大根、人参、蓮根、さつまあげ、こんにゃく。
おでんみたいな具ですが
おでんじゃなくて、煮物です。
美味しかったです。
何だか、涙が出る程、美味しかったです。
やっぱり、お母ちゃんの煮物は、すっごく美味しいのです。
自分が作っても、こうはなりません。
「おふくろの味」というのは、美味しいだけじゃなくて
懐かしさとか、安心とか、優しさとか、
「料理はやっぱり愛情だぞぉ」と言っている
お母ちゃんの愛情も、いーっぱい入っているんだろうなと
つくづく感じてしまいました。
お母ちゃん達が帰ってしまって
何となく寂しかったからでしょうか、
とても心に染みた、煮物でした。
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